Sauce Alice

Ce soir au menu, c’est spaghetti et « Sauce Alice »

C’est quoi la « Sauce Alice », me direz-vous ?

Eh bien, c’est comme ça que mon chéri a baptisé la sauce de tomates fraîches que je fais souvent. Ce n’est pas moi qui l’ai inventée, hein, mais il lui a tout de même donné mon nom.

Très simple à faire :

*Tomates fraîches (j’aime les tomates cerise, mais les grosses tomates marchent aussi) découpées en dés

*Huile d’olive

*Aïl écrasé

*Sel et poivre

*Basilic hâché

Options :

*Feta

*Saumon

* ou tout autre truc dont vous raffolez

Pour les proportions, allez-y mollo sur l’huile d’olive, mais n’en mettez pas trop peu non plus. Bref, faites selon vos goûts.

Sur des pâtes chaudes, c’est extra ! Bon appétit !